菌活力液「エヒメAI」を作るために、材料をタンクに投じて30分もしないうちに吹きこぼれてしまった。改めて発酵時のガスの量に驚かされたが、この配合成分だと「急速発酵」して完了するような気がしてならない。
5リットルの容器に4リットルで準備したのだが1リットル分の空間など、瞬く間に泡で溢れてしまう。リビングの床、玄関の床など、泡を溢れさせたのは数度に及ぶが、今回は縁台の上だったから被害は免れた。
しかし、屋外だとコバエが群れてくる。これが産卵すると品質が落ちる。飲用する液体でないから清潔不潔は関係ないけれど、発酵完了しない内に養分を盗まれては成分の変化が生じてしまう。
今回の分は、フイールドの栗畑に散布する。冬に大きく切り詰めて、若返り更新を図っている最中なので、少しは役に立ってくれるか…との思いで作っている。まあ、ドリンク剤みたいな「気分商品」に近いと思いつつも、雨で家にいると妄想が膨らむ。