the other side of SmokyGitanesCafe
それとは無関係に・・・。
 





GITANESを線香代わりに。
それとは無関係に・・・。

コーヒーを家でドリップするようになって
しばらく経って、自宅からそう離れていない
喫茶店の豆が美味いということがわかり、
今では完全にその店の豆しか買わない。
うっかりして豆を切らしてしまった日が
その店の定休日に当たった場合なんかは
コーヒーを飲むこと自体を諦めるほどだ。
そして、その豆を使ったアイスコーヒーも
やっぱり美味いことに気づいた。
もともとその店のレギュラー焙煎は深煎り
で、ツヤツヤで黒いから、適していたのだろう。
別に淹れ方は難しくもない。
サーバーに予め氷をいくつか入れておき
そこにドリップする。
豆はホットコーヒーの場合の1.5倍。
いい具合に落ちる頃、氷入りのグラスを用意する。
そのうちの一つは小さいグラスにしている。
毎夜その小さいグラスのアイスコーヒーを
父の遺影に供える。

朝、出かけるときに線香、帰宅したときに線香、
そして夕食後にそうやってコーヒーを供える。



9.11は、同時に大勢の人々の命日になってしまい、
そして9.11は記号化されてしまった。

自宅で病気療養していた父が亡くなったのが
9.12。
昨日から遺影の前は甘いものであふれている。
甘いものとコーヒーが好物だった。

亡くなる直前の療養中の顔はずっと記憶に
残ったままではあるが、徐々にそれが薄れてきた。
そして父を思い出す際に浮かぶのは元気だった頃の
顔である。
やっとそうなるまで、やはり10年以上かかった。





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