烏賊(いか)や蟹(かに)などは生(い)きている時には、「1匹」と数えますが、商品となって市場に出ると「1杯」と数えられます。商品になっても「1匹」で数えることはできますが、その場合は、活(い)きの良さ、まるで生きているかのような新鮮さをアピールする場合に限られます。
イカ(烏賊・柔魚、英:Squid(ツツイカ)または Cuttlefish(コウイカ))は、海生軟体動物の一群である。分類学上は軟体動物門頭足綱十腕形上目(または十腕形目) Decapodiformes とされる。十腕目 Decapoda・Decembrachiata とも。 体内には貝殻を持つが、種によって組成や形状が大きく異なる。閉眼目・開眼目では有機質の薄膜で、軟甲と呼ばれる。コウイカ科では石灰質の船形で、イカの甲またはイカの骨と呼ばれる。トグロコウイカでは、オウムガイのように巻貝状で内部に規則正しく隔壁が存在し、細かくガスの詰まった部屋に分けられている。 カニ(蟹)は、十脚目短尾下目(たんびかもく、Brachyura、別名:カニ下目)に属する甲殻類の総称。タラバガニやヤシガニなどは十脚目異尾下目(ヤドカリ下目)に属するが、これらも漁業・流通等の産業上、「カニ」として扱うことがある。また分類学において、本分類以外の水産節足動物で「カニ」の名を与えられているものも多い。 wikipedia |
イカを「1杯」と数える由来には、イカやタコを軟体動物の貝類の一種として「貝(バイ)」と数えたことにちなむとする説もありますが、「1バイ」「2バイ」とは数えません。そのことから、「杯」という漢字にヒントが隠されていると考える説が有力です。
「○△杯」と書かれた優勝カップやトロフィーの形を思い浮かべるとわかりやすいと思いますが、漢字の「杯」は胴の部分が丸く、中に水などを注ぎ込めるような甕(かめ)型の容器を表しています。
イカの胴体も、イカ飯(めし)やイカ徳利(どっくり)にできるような形になっており、漢字「杯」のイメージにぴったりするので、「杯」で数えるようになりました。
そこから派生して、タコをイカと同じ「1杯」で数える数え方が出てきたと考えられています。また、カニの甲羅が丸く容器のような形をしているので、しばしば「1杯」で数えます。また、アワビの殻もそれに似ているので、「1杯」で数えることがあります。
みなさんはイカの皮をきれいに剥くことができますか?
「イカの皮も剥かれなければ、嫁にも行かれねぇべ」
昔、北海道ではそう言われたそうですが、今では嫁に行かない娘が増えてしまったようです。
≪おまけ≫ 「蟹」という字の成り立ち 蟹= 解 + 虫 で解と虫で成り立っています。 解という字は角 + 刀 + 牛で成り立っています。 これは刀で牛の体や角を分解することを表しています。 つまり、「蟹」という字はからだの各部分がばらばらに分解する虫のようなものということです。 |
★過去記事:何故「イカ」を「烏賊」と書くのか、ここを見ればわかります。
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いつもありがとうございます♪
蟹と烏賊を一杯と言う言葉は聞けなく
なりましたね。
スーパーでパックされて売られています
から知らない方も多いと思います。
魚屋で買う時は店主さんが烏賊は何杯
と聞かれるでしょうが今は魚屋さんと
対面販売がなくなり寂しいですね。
叔母さんの得意料理でお祭りに行くと
決まってごちそうになってました。
まだ作ったことありません。
皮はきれいに剥けますよ(^ν^)
透明のイカのお刺身食べたくなりました^^
数え方が変わるのも面白いですね。
蟹 文字の由来も面白いですね。
なるほど~。
よくやってました。
烏賊の刺身大好きです。
したっけ。
だんだん数え方も分からなくなるんでしょうね^^
したっけ。
美味しいですね。
家内の得意料理です。
皮は剥けますよね。
お刺身も美味しいですね^^
したっけ。
そのうち、一覧表でも作りますよ。
漢字の由来くらい面白いものはありません^^
したっけ。
イカの皮くらい剥けないとねぇ。
烏賊刺し、私も好きですよ^^
したっけ。