年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

桜吹雪の後はイ-スタ-エッグ

2015年04月04日 | 築地市場にて

 

4月3日築地市場は隣の浜離宮から飛んできた桜でにぎわっていた。夕方何処からとなくツバメの気配が感じられた。築地市場を子育ての場としているツバメは何処を今年の営巣地とするのだろうか。イ-スタ-のための卵の着色液を捨てた後があった。ホテルのところに納品されるという。

 季節は着々と進み来週から5月連休の打ち合わせとなる。

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