年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

7月に入る

2015年07月01日 | 築地市場にて

 

これから梅干の季節でヌカ漬のおいしい季節も終わる。7月ということはカントダウン時計では豊洲市場完工まで9ヶ月となった。その後はバタバタとなる。そろそろ昨年の秋台風の影響が出てきたようだ。大根系の商品が不足になってきたようだ。切り干し大根の不足が一番初めかもしれない。

忙しさを言い訳として調べ物が進まない。疲れているようだ。歯の治療も来週で終わる。驚くような高額。ただ最後の治療かもしれない。

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