麺匠ふくや@小名浜
ふぐ唐揚らーめん(1,000円)
ららみゅう脇に出来た美食ホテル内にある店。
ホテルと言ってもホテルではなく倉庫に飲食店等が入ったもの。
ラーメンは素ラーメンで出て来てネギ、玉子、ふぐ唐揚げは別皿で出てくる。
最後にご飯も付いて来て雑炊として食べれるしくみ。
スープはトリプルスープでフグ出汁が感じられる事は無いがバランス良く
麺が自分好みでは無いが良く絡む。
ふぐ唐揚げは揚げたてで美味しい・・・が、骨が邪魔で食べずらい。
店内はカウンターが14席、テーブル6人×3、4人×2と座敷が6人×1。
他メニューは醤油(750円)の他に、味噌(750円)、超極太味噌(800円)があり、
+ネギ(100円)、+チャーシュー(200円)となる。
大盛り(1.5玉)は無料でW盛り(2玉)が100円、
替え玉も可能な様ですが普通盛りからなら0.5玉は無料なのかな?。
味が濃い場合は鶏がらスープを出してくれるとの事、麺の固さも調整可能。
気になった事は、唐揚げを揚げるせいか少し時間が掛かる事と、
同じメニューなのに後から来た客の方が先に出てきた事。(←違うメニューならまだしも)