うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺匠ふくや

2008年05月08日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年53杯目)Photo

麺匠ふくや@小名浜

ふぐ唐揚らーめん(1,000円)

ららみゅう脇に出来た美食ホテル内にある店。

ホテルと言ってもホテルではなく倉庫に飲食店等が入ったもの。

ラーメンは素ラーメンで出て来てネギ、玉子、ふぐ唐揚げは別皿で出てくる。

最後にご飯も付いて来て雑炊として食べれるしくみ。

スープはトリプルスープでフグ出汁が感じられる事は無いがバランス良く

麺が自分好みでは無いが良く絡む。

ふぐ唐揚げは揚げたてで美味しい・・・が、骨が邪魔で食べずらい。

店内はカウンターが14席、テーブル6人×3、4人×2と座敷が6人×1。

他メニューは醤油(750円)の他に、味噌(750円)、超極太味噌(800円)があり、

+ネギ(100円)、+チャーシュー(200円)となる。

大盛り(1.5玉)は無料でW盛り(2玉)が100円、

替え玉も可能な様ですが普通盛りからなら0.5玉は無料なのかな?。

味が濃い場合は鶏がらスープを出してくれるとの事、麺の固さも調整可能。

気になった事は、唐揚げを揚げるせいか少し時間が掛かる事と、

同じメニューなのに後から来た客の方が先に出てきた事。(←違うメニューならまだしも)

コメント
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