横浜ラーメンとんこつ家

今日のラーメン（今年58杯目）

横浜ラーメンとんこつ家鹿島店＠鹿島

ラーメン(600円）

11時30分の開店直後に訪問、ポツポツと客が入ってくる。

麺固めで注文。

ラーメンの出るタイミングも早く回転が良い。

以前はこんなだったっけ？？

麺が少し少なくなった感じがする事と、味が少し濃い目な仕上がり。

骨髄らしきザラザラが多目なのは出汁が濃いのか？