山岡家

今日のラーメン（今年67杯目）

山岡家＠鹿島

和風つけ麺（780円）+中盛（100円）

期間限定の新メニュー。

魚出汁がほんのり感じるつけダレ、表面に魚粉が控えめに浮き油はも少な目。

麺は通常とは違う今回のつけ麺用でかなりの極太。

タレだけなら程よいが麺を絡めるとスープは物足りない感じ。

麺が太いせいか中盛にしたせいかスープの冷めるのが早く最後は少し飽き飽き。

普通盛りで程よいか？

このメニューは麺を温もり（あつもり）に出来ると良いかも。