今日のラーメン（今年69杯目）
横浜ラーメンとんこつ家＠鹿島
ラーメン（600円）
ABCいわきで紹介された『とんこつ家ＳＰ』あるかな？と思ったけど・・・
そんな気配無し・・・本当に出すのかな？
麺固めで注文、従業員が3人ほど増えた模様で厨房内には5人。
段取り良くすぐにラーメンの出来上がり、で、いつもの様にスープを一口・・・薄い。
他はいつもと同じだが味だけ薄い・・・と麺の最後の方が茶色い事に気づく。
ん？
どうやらかき混ぜてないみたいな感じ・・・かき混ぜるといつもの味に。
麺あげ麺入れ、スープ＆油を入れるのはもともと居た従業員2人で
トンピングのせが新人2人の様だがかき混ぜる作業が無い？
