東風

今日のラーメン（今年89杯目）

東風＠内郷

白菜らーめん（680円）

たくさんの白菜とニンジン、キクラゲ、あさり、タケノコを炒め

そこにスープを投入して煮込む事で白菜とかの甘みが加わる。

今回は少し薄めな感じに仕上がってたので途中でコショウを少し入れたら良い感じ。

開店食後に入店、ほとんどの人が白菜ラーメンを注文。

店主が手際よくちゃっちゃとフライパンを振ります。

若い男の人が麺をあげてました。