うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

でぽっと

2010年02月24日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年21杯目)Sn3d0786

でぽっと@郷ケ丘

夜だけのしょうゆ並(680円)

麺は極太麺。

スープは背油が浮く豚骨ベースの醤油でニンニクもきいてます。。

もやし、キャベツ、ネギ、チャーシュー、味玉(1/2)がトッピング。

もやしの量はハンパ無く多く野菜だけで500gほどあるとタウン誌に書いてありました。

麺に辿りつくまで時間がかかるが極太麺はのびずにモチモチ。

味がが薄くならない様にと思いますが野菜にもタレで味付けされてます。

ですがそのせいで最後の方の味が濃いです。

大須賀@郡山をモデルにしてる様ですが味が濃くてもこちらの方が美味しいかも。

コメント
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