うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

らーめん赤坂軒

2010年08月29日 | 醤油ラーメン

昨日のラーメン(今年151杯目)

らーめん赤坂軒@平

醤油ラーメン(600円)
Sn3d1007

麺は細麺の手揉み?っぽい縮れ麺。
スープはすっきり透き通る醤油。
角切りチャーシュー、ねぎ、極太メンマ、のり、ワカメ、水菜がトッピング。

麺が面白いです、スープにもあってて好きな感じ。
スープも飲んだ後にはもってこいのあっさり醤油。
隣の人が頼んだ塩も透き通ってました。
メンマが極太で10センチほどありましたが個人的には細い方が好き。

飲んだ後の訪問につき多少曖昧です。

コメント (2)
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