麺処瓢たん

今日のラーメン（今年12杯目）

麺処瓢たん＠平

味玉パイタン塩（800円）

麺は細麺やや縮れ。
スープはとろみのある鶏パイタン。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉がトッピング。

濃厚な鶏ベースのパイタンスープはとろみもあり旨味十分。
チャーシューの燻し具合も良く美味。
ここは何を食べても美味しい。

午前11時開店と同時に入店、続々と客が来るが全員1人。
結局9人来てテーブル席も相席になってました。