麺屋寿

3月17日に食べたラーメン２（今年43杯目）

麺屋寿＠東京都江戸川区小岩

ラーメン（630円）


麺は中太麺。
スープは魚介ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、刻み玉ねぎ、のり、メンマがトッピング。

節系の風味よく麺にもよく絡んで美味しい。
刻みタマネギが甘味を出してる。
後味よく美味しい。