町田商店

3月3日に食べたラーメン（今年31杯目）

町田商店＠東京都町田市

清雪（780円）


麺は太麺、固めで注文。
スープは豚骨ベースの味噌。
チャーシュー、ねぎ、もやし、キャベツ、ほうれん草、のり、うずら玉子がトッピング。

濃厚な豚骨で癖なくクリーミー。
野菜シャキシャキでボリュームあり、スープに浸して食べるのが良い。
麺との相性よくやはり豚骨にはライスが必須か？
商店と家は付かないが家系。