麺屋むじゃき

2016年7月31日に食べたラーメン（2016年158杯目）

麺屋むじゃき＠茨城県水戸市

味玉生揚げ醤油（850円）


麺は細麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、鶏肉、穂先メンマ、岩のり、味玉がトッピング。

鶏の旨みが程よく風味もいい感じ。
麺との相性も抜群で非常においしい。
チャーシュー、鶏肉も味付け歯ごたえ良い。
きれいな仕上がりの１杯。