こうみ家

2017年8月4日に食べたラーメン（2017年172杯目）

こうみ家＠福島県会津若松市

冷担々麺（900円）


麺は太麺。
スープは辛味少な目の坦々。
ねぎ、玉ねぎ、ひき肉、チンゲン菜がトッピング。

辛味は少ないがラー油で調整可能。
その他、黒ゴマをすって入れたり、山椒も好みで入れられるシステム。
レモン汁もありいろいろなバリエーションが楽しめる。

らぁめん花月嵐

2017年8月3日に食べたラーメン（2017年171杯目）

らぁめん花月嵐＠福島県いわき市常磐

鳴龍ブランチ（840円）+替え玉（100円）


麺は細麺。
スープは胡麻香る坦々スープ。
ねぎ、ひき肉がトッピング。

ミシュランにも掲載されたお店とのコラボ。
辛さの中に旨みも感じられ後引く辛さでおいしい。
麺は細麺で量的に替え玉は必須な感じ。
ラーメンは美味しいが接客がイマイチ。