創作麺やま蔦【新店】

2017年8月12日に食べたラーメン（2017年175杯目）

創作麺やま蔦＠福島県いわき市小島町

味玉らぁ麺（900円）


麺は細麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉がトッピング。

多加水の麺で歯ごたえがありツルツル食べれる。
チャーシューはパストラミな感じ。
味玉は半熟で味付けよくしかも熱々。
スープの旨みも十分で後引くおいしさ。
要所にこだわりを感じるラーメン。
値段設定は少し高め。

小島町のドミノピザ脇にオープンしたお店。
他に今のところ担々麺があり今後も増えるかも？
店の前に２台の駐車場（少し狭い）と裏に３台あり。

松屋製麺所

2017年8月8日に食べたラーメン（2017年174杯目）

松屋製麺所＠茨城県つくば市

チャーシューメン（800円）

麺は中太麺。
スープは節系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマがトッピング。

製麺所の脇に試食と言うスタイルでラーメンを提供しているお店。
節系のスープが風味も良く最後までおいしい。
チャーシューは２種類で低温調理の方が好み。
雰囲気や佇まいがいい感じのお店。