朝日屋

2019年4月10日に食べたラーメン（2019年78杯目）

朝日屋＠福島県いわき市勿来町

味噌ラーメン（680円）


麺は中太麺。
スープは動物系の味噌。
豚肉、白菜、もやし、ニンジン、コーンがトッピング。

野菜の甘味感じるスープにたっぷりのシャキシャキ野菜。
野菜はスープを吸っておいしい。
麺はもちもちで食べごたえあり。
熱々で寒い日にはもってこいのラーメン。

梵天

2019年4月9日に食べたラーメン（2019年77杯目）

梵天＠栃木県日光市

辛ネギ味噌（890円）


麺は太麺。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、もやしがトッピング。

ラー油と七味で味付けされたネギがのる。
それでも辛さはそれほどではなく背脂もあってかいい感じの辛さ。
麺はモチモチでおいしい。

なかむら家

2019年4月8日に食べたラーメン（2019年76杯目）

なかむら家＠福島県福島市

しおらーめん（980円）


麺は中細麺。
スープは鶏ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、マンマ、レモン、トマト、味玉（1/2）、糸唐辛子がトッピング。

トマトがトッピングの変わり種ラーメン。
スープは本格的でコクがありおいしい。
レモンを絞ると酸味で味変。
チャーシューも柔らかい。