2020年8月10日に食べたラーメン(2020年167杯目)
麺屋さ近@福島県いわき市平
冷やし担々麺大盛り(850円)
麺は中太麺。
スープはゴマ香る坦々スープ。
挽肉、ねぎ、キクラゲ、穂先メンマ、糸唐辛子、ナッツがトッピング。
ゴマの甘味とラー油の辛味が絶妙のバランス、辛さが強め。
時々感じるナッツの風味と食感も良い。
キクラゲがプルプル食感なのが初めてで新鮮。
2020年8月10日に食べたラーメン(2020年167杯目)
麺屋さ近@福島県いわき市平
冷やし担々麺大盛り(850円)
麺は中太麺。
スープはゴマ香る坦々スープ。
挽肉、ねぎ、キクラゲ、穂先メンマ、糸唐辛子、ナッツがトッピング。
ゴマの甘味とラー油の辛味が絶妙のバランス、辛さが強め。
時々感じるナッツの風味と食感も良い。
キクラゲがプルプル食感なのが初めてで新鮮。
2020年8月9日に食べたラーメン(2020年166杯目)
麺屋五鉄@福島県いわき市小名浜ららみゅう内
特製つけ麺大(1,000円)福島県宿泊者特典クーポン使用
麺は中細麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、カマボコ、味玉がトッピング。
酸味と辛味がバランス良く美味しいスープ。
この手のつけ麺は最近無くなってきている感がある。
コロナの影響でメニューを減らしているとの事ですが、
つけ麺出来ますよとの事で作って頂きました。
ついでに福島県宿泊者特典クーポンも使用。
2020年8月8日に食べたラーメン(2020年165杯目)
山岡家@福島県いわき市鹿島
朝ラーメン(470円)+替え玉(100円)
麺は細麺。
スープは豚骨ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、のり、梅肉がトッピング。
あっさりで少し塩気強めな印象。
麺は固めで注文、ポキポキ感ある固さで好きな麺。
梅肉でさっぱり感も出る。
替え玉も固めで注文。