うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

旭川らーめんゆ~から

2020年08月08日 | 醤油ラーメン

2020年8月7日に食べたラーメン(2020年164杯目)

旭川らーめんゆ~から@福島県南相馬市

チャーシュー丼醤油ラーメンセット(1,050円)

麺は中細麺。

スープは動物系の醤油。

チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉(1/2)がトッピング。

以前と比べると変わった様な感じもするが、美味しい中華そばって感じ。

少し濃いめな印象。

 

 

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餃子の照井

2020年08月08日 | 醤油ラーメン

2020年8月6日に食べたラーメン②(2020年163杯目)

餃子の照井@福島県福島市

醤油らーめん(750円)+照井の円盤餃子半皿(660円)

麺は中細麺。

スープは節系の醤油。

チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、のりがトッピング。

いつもは餃子にビールが定番だったけどラーメンも食べてみた。

節系のスープはコクがあり非常においしい。

全体的バランスも良い。

もちろん餃子も美味。

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阿武隈高原SA

2020年08月08日 | 坦々麺

2020年8月6日に食べたラーメン(2020年162杯目)

阿武隈高原SA@磐越道下り

冷やし担々麺(800円)

麺は中太麺。

スープは冷たい坦々スープ。

挽肉、ねぎがトッピング。

ゴマの風味と辛味が程よくキンキンに冷たい。

暑い日にはぴったり。

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丸源

2020年08月08日 | つけ麺

2020年8月5日に食べたラーメン(2020年161杯目)

丸源@千葉県千葉市

肉そばつけ麺(880+税)

麺は中太麺。

スープは動物系の醤油。

豚肉、ねぎ、玉ねぎ、メンマ、のり、紅葉おろし、味玉(1/2)がトッピング。

濃厚なスープだけど食べやすい。

具沢山でいろいろな食感があり美味しい。

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東京餃子軒

2020年08月08日 | 坦々麺

2020年8月2日に食べたラーメン(2020年160杯目)

東京餃子軒@福島県いわき市植田町

台湾らーめん餃子3個(750円+税)

麺は細麺。

スープは動物系の醤油。

挽肉、にら、もやしがトッピング。

辛さが前面にくるスープでスープと辛さが別々な感じ。

餃子は羽根つきでおいしい。

餃子が先に出てきてラーメンはそのあと10分後位に出てきた。

もともと居酒屋だった店内はそのままでテーブル席しか無い。

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