2021年3月23日に食べたラーメン(2021年73杯目)
青島食堂@新潟県長岡市
青島チャーシュー(900円)+茹でほうれん草(50円)
麺は中細麺。
スープは生姜のきいた醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、ナルト、のりがトッピング。
程よく生姜がきいた美味しいスープ。
チャーシューもいろんな部位があって美味しい。
2021年3月23日に食べたラーメン(2021年73杯目)
青島食堂@新潟県長岡市
青島チャーシュー(900円)+茹でほうれん草(50円)
麺は中細麺。
スープは生姜のきいた醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、ナルト、のりがトッピング。
程よく生姜がきいた美味しいスープ。
チャーシューもいろんな部位があって美味しい。
2021年3月22日に食べたラーメン(2021年72杯目)
特級鶏中華蕎麦龍介@茨城県つくば市
純鶏そば(880円)+くずれ味玉(50円)+和え玉(200円)
麺は中細麺。
スープは鶏ベースの醤油。
鶏肉、ねぎ、穂先メンマ、肉団子、味玉、柚子がトッピング。
濃厚な鶏出汁でとろみが麺に良くからんで美味しい。
柚子が良いアクセント。
和え玉もパスタの様な味わい。
人気店で結構な賑わい。
2021年3月21日に食べたラーメン(2021年71杯目)
つたや@福島県いわき市渡辺町
みそラーメン(650円)
麺は細麺。
スープは生姜のきいた味噌。
キャベツ、ニンジン、ねぎ、もやし、ひき肉がトッピング。
いつもの味。
漬物は白菜。