麺屋さ近

2021年5月23日に食べたラーメン（2021年124杯目）

麺屋さ近＠福島県いわき市平

Triton梅らーめん塩（900円）

麺は細麺。

スープは鶏豚ベースの塩。

チャーシュー、鶏肉、ねぎ、梅肉、岩のり、味玉（1/2）がトッピング。

ベースのラーメンに梅を乗せたメニュー。

基本の美味しいさに梅肉であっさり感が加わり食べやすい。

これからの季節にうってつけなメニュー。

二代目麵屋さ近

2021年5月22日に食べたラーメン（2021年123杯目）

二代目麺屋さ近＠福島県いわき市常磐

大吟醸味噌ラーメン（850円）+ネギ（100円）

麺は中太麺。

スープは動物系の味噌。

チャーシュー、ねぎ、穂先メンマ、もやし、コーン、バターがトッピング。

少し酸味を 感じる味噌、独独の風味で美味しい。

麺は手打ち麺はモチモチ食感。

バターを溶かすとコクが出て更に美味しい。