うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

旭川ラーメンゆ~から

2021年05月20日 | 醤油ラーメン
2021年5月17日に食べたラーメン(2021年120杯目)

旭川ラーメンゆ~から@福島県南相馬市

チャーシュー丼ラーメンセット(1,050円)

麺は中細麺。
スープは動物魚介系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉(1/2)がトッピング。

表面にラードが浮くスープは箸を入れると湯気が出てくる。
熱々のスープが染みた少し固めの麺も相性よく美味しい。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

麺屋のぞみ

2021年05月20日 | 醤油ラーメン
2021年5月16日に食べたラーメン(2021年119杯目)

麺屋のぞみ@福島県いわき市錦町

ラーメン(650円)

麺は中細麺。
スープは動物系の醬油。
チャーシュー、ほうれん草、のりがトッピング。

いつもの変わらぬ味。
麺の固さがいつもより固めな感じだけど個人的には好き。 
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする