うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

ねもと屋

2021年06月06日 | 醤油ラーメン
2021年6月6日に食べたラーメン(2021年134杯目)

ねもと屋@福島県いわき市植田町

チャーシュー麺(880円)

麺は中太麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、のりがトッピング。

あっさりコクのある美味しいスープ。
チャーシューは柔らかく厚切りで食べごたえあり。
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二代目麵屋さ近

2021年06月06日 | 坦々麺
2021年6月5日に食べたラーメン(2021年133杯目)

二代目麵屋さ近@福島県いわき市常磐

冷やし担々麵(850円)+味玉(無料クーポン)

麺は中細麺。
スープはゴマ風味の坦々スープ。
挽肉、チンゲン菜、ナッツ、味玉がトッピング。

ゴマの風味よく辛さも程よいスープ。
ナッツの食感が良いアクセント。
卓上のラー油で辛味を増すと元のラー油と違う辛味が増し美味しい。
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麺屋久兵衛

2021年06月06日 | つけ麺
2021年6月3日に食べたラーメン(2021年132杯目)

麺屋久兵衛@宮城県利府町

海老つけ麺(850円)

麺は太麺。
スープはエビ香る節系の醤油。 
チャーシュー、ねぎ、メンマがトッピング。

節系のスープに海老の風味が絶妙なスープ。
麺もモチモチワシワシで美味しい。
スープ割も美味。

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