うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

いわきと創作らぁ麵やま鳶

2022年02月03日 | 坦々麺
2022年2月2日に食べたラーメン(2022年31杯目)

いわきと創作らぁ麵やま鳶@福島県いわき市小名浜

ふわふわ恋するチョコレート担々麵(1,000円)

麺は細麺。
スープは坦々スープ。
クラッカー、ほうれん草、ひき肉、金粉がトッピング。

泡だったチョコレートがいい感じの甘味でゴマの様な役割。
絶妙にマッチした不思議な美味しいスープ。
最後に感じるシビレも良い。
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友膳堂

2022年02月03日 | 塩ラーメン
2022年1月30日に食べたラーメン②(2022年30杯目)

友膳堂@福島県いわき市好間町

あさりバターラーメン(950円)

麺は細麺。
スープはあさり出汁の塩。
あさり、ねぎ、バターがトッピング。

たっぷりのあさり、20個位のってる。
あさりの旨味感じる美味しいスープ。
バターのコクも相まって美味しい。
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山岡家

2022年02月03日 | 塩ラーメン
2022年1月30日に食べたラーメン(2022年29杯目)

山岡家@福島県いわき市鹿島

朝ラーメン(490円)+黒ばらのり(LINEクーポン)

麺は細麺。
スープは動物系の塩。
チャーシュー、ねぎ、のり、梅肉がトッピング。

あっさりコクのあるスープ。
梅肉で更にあっさり。
海苔の風味が良い。
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