うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

幸楽苑

2022年02月12日 | 醤油ラーメン
2022年2月12日に食べたラーメン(2022年40杯目)

幸楽苑@福島県いわき市常磐

チョコレートらーめん(640円)

麺は中太麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、ほうれん草、チョコレートがトッピング。

ほんのり甘味を感じるがすぐに醤油。
チョコレートを溶かしながら食べると当たり前に甘い。
不思議とラーメンとして成り立っている。
ホワイトチョコバージョンの塩も気になる。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

麵屋さ近

2022年02月12日 | 豚骨ラーメン
2022年2月11日に食べたラーメン(2022年39杯目)

麺屋さ近@福島県いわき市平

濃厚豚骨らーめん塩ゆたか家(900円) 

麺は太麺。
スープは豚骨ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、穂先メンマ、ほうれん草、のり、味玉(1/2)がトッピング。

限定の豚骨ラーメン。
濃厚な中に旨みたっぷりでさ近らしい味わいの美味しいスープ。
麺も太麺でモチモチ美味しい。
のりが良く合う。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

麵屋久兵衛

2022年02月12日 | 味噌ラーメン
2022年2月10日に食べたラーメン(2022年38杯目)

麵屋久兵衛@宮城県利府町

極旨ねぎ味噌らーめん(946円)+大盛(無料)

麺は太麺。
スープは煮干し系の味噌。
チャーシュー、ねぎ、もやし、メンマがトッピング。

焦がした感じの香ばしさがあるスープ。
野菜たっぷりでシャキシャキ美味しい。
麺も縮れ具合よくスープに良く絡む。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

麵屋久兵衛

2022年02月12日 | つけ麺
2022年2月9日に食べたラーメン(2022年37杯目)

麺屋久兵衛@宮城県利府町

煮干つけ麵(828円)+大盛(無料)

麺は太麺。
スープは煮干しベースの醬油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、柚子がトッピング。 

濃厚な煮干しスープにどろどろで麺に絡んで美味しい。
麺も太麺でモチモチ食感で美味。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

らぁ麵すみ田

2022年02月12日 | 醤油ラーメン
2022年2月8日に食べたラーメン(2022年36杯目)

らぁ麺すみ田@宮城県仙台市

特製鯵煮干しそば(1,000円)

麺は細麺。
スープは煮干しベースの醬油。
チャーシュー、刻み玉ねぎ、メンマ、ナルト、味玉がトッピング。

煮干の清湯スープで奥深い優しい味わい。
チャーシューは低温調理で美味。
ナルトが黒い。
すべてにおいて綺麗で丁寧な仕上がり。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする