うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麵屋くまがい

2022年08月11日 | 塩ラーメン
2022年8月10日に食べたラーメン(2022年169杯目)

麺屋くまがい@宮城県仙台市

特製濃厚塩鶏そば(980円)

麺は細麺。
スープは鶏ベースの塩。
チャーシュー、鶏肉、肉団子、ねぎ、メンマ、かいわれ、味玉、のりがトッピング。 

濃厚な鶏白湯でとろみあり美味しい。
麺もいい感じの固さ。
チャーシューは炙ってあり香ばしく鶏肉も味付け抜群。
人気店で並んでました。
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中華そば嘉一

2022年08月11日 | 醤油ラーメン
2022年8月9日に食べたラーメン(2022年168杯目)

中華そば嘉一@宮城県仙台市

中華そば醤油(730円)

麺は中太麺。
スープは鶏ベースの醤油。
鶏肉、ねぎ、メンマがトッピング。

あっさりだが濃厚な鶏を感じる熱々スープ。
麺はモチモチで少し固め。
鶏肉はコリコリ食感。
人気店で行列必須。
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麵屋五鉄

2022年08月11日 | 醤油ラーメン
2022年8月8日に食べたラーメン(2022年167杯目)

麺屋五鉄@福島県いわき市泉町

特製支那そば(1,000円)

麺は中細麵。
スープは動物系の醬油。
ちゃーしゅー、ねぎ、メンマ、ナルト、ほうれん草、味玉がトッピング。

濃厚な醤油だが濃い感じではなくコショウがほんのりきいた美味しいスープ。
チャーシューもいつもの感じで美味しい。
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