いわきと創作らぁ麵やま鳶

2023年1月14日に食べたラーメン②（2023年17杯目）

いわきと創作らぁ麵やま鳶＠福島県いわき市小名浜

川俣シャモの黒醤油らぁ麺～粉雪パルメジャーノチーズ添え～（1,000円）

麺は細麺。

スープは鶏ベースの醤油。

チャーシュー、鶏肉、刻み玉ねぎ、ヤングコーン、糸唐辛子、粉チーズがトッピング。

芳醇なスープで醤油の風味よく美味しい。

醤油にチーズは合うのかと思ったが意外に合う。

麵処瓢たん。

2023年1月14日に食べたラーメン（2023年16杯目）

麺処瓢たん。＠福島県いわき市平

煮干白湯麺（900円）

麺は中細麺。

スープは煮干しと動物系の醤油。

チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、のりがトッピング。

濃厚な煮干しだがえぐみなくあっさり美味しい。

麺も少し固めで食感よくスープに合う。

チャーシューは二種類ありどちらも美味しい。