うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

いわきと創作らぁ麵やま鳶

2023年01月02日 | 醤油ラーメン
2023年1月2日に食べたラーメン(2023年3杯目)

いわきと創作らぁ麵やま鳶@福島県いわき市小名浜

いわきサンシャインラーメン(980円)

麺は細麺。
スープは魚出汁の醤油。
めひかり、刻み玉ねぎ、わかめ、あられがトッピング。

カナガシラを出汁にしたあっさりスープ。
めひかりの開きがのってるのもいわきらしさ。
麺の食感、風味も良く美味しい。 
コメント
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