2023年9月4日に食べたラーメン（2023年155杯目）
湯菜坊＠埼玉県北本市
鴨ネギチャーシュータンメン（1,200円）
麺は中太麺。
スープは動物系の塩。
チャーシュー、鴨肉、ねぎ、メンマ、ほうれん草がトッピング。
優しい味わいのスープ。
チャーシューたっぷりで食べ応えあり。
鴨肉も美味しい。
2023年9月3日に食べたラーメン（2023年154杯目）
和風楽麺四代目ひのでや＠埼玉県さいたま市大宮区
はまぐりラーメン（1,280円）+ホタテご飯（無料）
麺は中太麺。
スープは魚介系の塩。
はまぐり、ねぎ、のりがトッピング。
たっぷりはまぐりがのったラーメン。
出汁にも貝の旨味が感じられ美味しい。
2023年8月30日に食べたラーメン（2023年153杯目）
煮干中華そば専門煮干丸＠埼玉県さいたま市大宮区
濃厚煮干そば並（850円）
麺は細麺。
スープは煮干しベースの醬油。
チャーシュー、ねぎ、刻み玉ねぎ、岩ノリがトッピング。
濃厚な煮干しえぐみなく美味しいスープ。
麺の固さも好みの食感。
チャーシューはホロホロで美味。
