うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

千代田軒

2024年07月18日 | 醤油ラーメン
2024年7月13日に食べたラーメン(2024年134杯目)

千代田軒@福島県南相馬市

中華そば(750円)

麺は中細麺。
スープは動物よ魚介の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草がトッピング。

透き通るスープはあっさりの中にも旨味十分。
油もいい感じに風味と旨味をプラス。 
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らぁ麵花月嵐

2024年07月18日 | 豚骨ラーメン
2024年7月12日に食べたラーメン(2024年133杯目)

らぁ麵花月嵐@福島県いわき市常磐

博多ラーメン健太(830円)

麺は極細麺。
スープは豚骨。
チャーシュー、ねぎ、のりがトッピング。

博多系の豚骨スープは臭みなく美味しい。
麺は少し柔らかめだがスープを吸って美味。
紅ショウガが別皿なのが個人的に良い。
キクラゲは欲しかったかも。
スープある限りの無限替え玉なんてものあって面白い。

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らーめん駿

2024年07月18日 | トマトラーメン
2024年7月10日に食べたラーメン(2024年132杯目)

らーめん駿@群馬県藤岡市ららん藤岡内

トマトラーメン(900円)

麺は細麺。
スープは節系のトマトスープ。
鶏肉、ほうれん草、粉チーズがトッピング。

トマトの酸味が良い感じの熱々スープ。
粉チーズの濃くもあり美味しい。

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恵伊登

2024年07月18日 | 塩ラーメン
2024年7月9日に食べたラーメン(2024年131杯目)

恵伊登@福島県いわき市勿来町

五目ワンタンメン(1,100円)

麺は中細麺。
スープは動物系の塩。
チャーシュー、メンマ、ワンタン、ねぎ、ニラ、カマボコ、ナルト、味玉(1/2)他野菜がトッピング。

具沢山の野菜にスープも野菜の甘味感じる美味しいスープ。
ワンタンもプリプリで美味しい。
全体的にボリューム満点。



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