うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

つたや

2008年02月23日 | 味噌ラーメン

今日のラーメン(今年17杯目)Photo

つたや@泉

みそラーメン(600円)

この辺にはあまりないあっさり目なみそで生姜が程よくきき熱々なスープ。

麺も醤油と同じ麺で細縮れでこれもあまりない。

一緒に出される箸休めの漬物が美味しい。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

らーめん天空

2008年02月20日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年16杯目)Photo

らーめん天空@鹿島

チャーシューワンタンメン(890円)+煮玉子(100円)

スープ、油ともにバランス良く、これで麺が手打ちだったら・・・

2種類のるチャーシューは以前よりも固さを感じるものの美味しい。

ワンタンも具が多めでプリプリでつるっと入る。

玉子は別皿で出され半熟加減、味付けは良いが冷たい。

Photo_2

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

うまいラーメンショップ

2008年02月19日 | 味噌ラーメン

今日のラーメン(今年15杯目)Photo

ネギみそチャーシュー(750円)

背脂、チャーシュー、ネギ、麺、スープとバランスの良いラーメン。

値段、味に出来上がりも早い。

が、店主の接客と物忘れが気になる・・・

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

山小屋

2008年02月15日 | 豚骨ラーメン

今日のラーメン(今年14杯目)Photo

山小屋@鹿島

ワンタンメン(750円)+替え玉(100円)

ハリガネ、替え玉はバリカタで。

ワンタンは少しドロドロしてて具も少なく物足りない。

今日はスープの最後の方にニンニクが入ってなかった様な・・・

昭和ラーメンだと入ってるのかな?

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

みそ吉

2008年02月14日 | 味噌ラーメン

今日のラーメン(今年13杯目)Photo

みそ吉@泉

札幌味噌らーめん(682円)

スープを一口飲んだ時、何か嫌な感じの臭いが一瞬したけど最初だけ。

肉味噌、もやし、ネギ、メンマ、コーン、チャーシュー、バターがトッピング。

穴のあいたレンゲと普通のレンゲがのせてあり穴あきはコーンが食べやすい様にとの配慮か。

毎月登場する限定メニューが気になる。

ちなみに今月は黒ゴマ坦々麺。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする