うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

らぁ麵ふじ松

2023年05月26日 | 塩ラーメン
2023年5月18日に食べたラーメン(2023年87杯目)

らぁ麵ふじ松@神奈川県横浜市戸塚区

ポルチーニ香る特製塩らぁ麵(1,000円)

麺は中細麺。
スープは動物系の塩。
チャーシュー、鶏肉、ねぎ、メンマ、三つ葉、味玉、のりがトッピング。

あっさりでうまみ十分のスープ、きのこの風味もマッチして美味しい。
メンマも味付けよく美味。
三つ葉がよいアクセントで全体的にバランスよい。
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麺屋空海

2023年05月25日 | 醤油ラーメン
2023年5月17日に食べたラーメン(2023年86杯目)

麺屋空海@神奈川県横浜市戸塚区

特製醤油らぁ麵(1,300円)

麺は細麺。
スープは動物系の醬油。
チャーシュー、ねぎ、揚げネギ、チンゲン菜、味玉、ワンタン、のりがトッピング。

スープはコクがあり麺との相性よく美味しい。
チャーシューは少し炙ってていい感じの食感。
ワンタンはプリプリ。
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支那そばや本店

2023年05月25日 | 醤油ラーメン
2023年5月16日に食べたラーメン(2023年85杯目)

支那そばや本店@神奈川県横浜市戸塚区

醤油金華豚チャーシューメン(2,000円)

麺は中細麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。

旨味たっぷりのスープ。
麺も食感良くスープとの相性よい。
金華豚のチャーシューは、旨いといえば旨い、
が、値段との兼ね合いを考えると割高感あり。


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ラーメン珍来

2023年05月17日 | 醤油ラーメン
2023年5月14日に食べたラーメン(2023年84杯目)

ラーメン珍来@茨城県土浦市

辛ネギ細切りチャーシュー味玉ワンタンメン(1190円)

麺は細麺。
スープは中華系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ワンタン、味玉がトッピング。

ゴマ油香るシャキシャキネギがトッピング。
ワンタンもツルツルで美味しい。

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麺屋さ近

2023年05月17日 | 醤油ラーメン
2023年5月13日に食べたラーメン(2023年83杯目)

麺屋さ近@福島県いわき市平

Tritonらーめん醤油(800円)+替え玉(無料クーポン)

麺は細麺。
スープは鶏・豚ベースの醤油。
チャーシュー、ネギ、穂先メンマがトッピング。

濃厚あっさり美味しいスープ。
麺の食感も良く美味。
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