ハンサムグリーン

　

このレタス、ハンサムグリーンといいます
レタスと水菜とを合わせたみたい
使いやすくて、おいしい

さっそくハンバーグの付け合わせのサラダに。
これもちょっと変わった、赤いミニサラダほうれん草と一緒に。
クルトンも入れて、ボリューム
ハンバーグのソースは、バルサミコ酢を煮詰めて、あっさりと仕上げました。

近所の産直野菜売り場に行くと、面白い野菜を良く見かけます。
生産者の名前も入っているので、安心