Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

ヘルシー大根カレー

2010-01-16 11:48:29 | 料理
またまた大根登場

今回はカレーに
カレーって、カロリーが高いですよね。
じゃがいもを大根に変えて・・・
ベーコンは固まりで買って、1センチ厚さに切り焦げ目がつくくらい焼いて
大根とベーコンをだし(今回はあごだし)で煮て・・・
大根はあらかじめ茹でておいたのがあるので、すぐに

生の大根でもお急ぎの時は、薄切りにすると5分もあれば出来上がり
お昼でも簡単に

梅ちりめんドレッシングのたっぷり野菜サラダを添えて