またしてもモラタメさんの、試す商品で良いもの見つけました
合わせ調味料Cook Doきょうの大皿シリーズ
材料を揃えるだけで、フライパンで５分～10分で出来る優れもの。
普段は夫婦二人なので、こういった物を利用する機会が少ないのですが・・・
ちびゴンや娘達が帰って来ている間に、お試しを
今回は、かなりお得な詰め合わせです。
牛皿用４箱、牛エリンギ用３箱、塩鶏じゃが用２箱にカレーペースト２瓶
これだけ入っていて、送料関係費７３５円ですから、買っちゃいますよね
で、早速作ったのが牛皿
用意するのは、牛肉、玉ねぎ、木綿豆腐だけ
冷蔵庫の隅で賞味期限切れになりそうな、糸こんにゃくも入れましたが
で、こんなにたっぷり出来ました。
作り方は簡単。
まずは、フライパンにソースを入れ、牛肉を１０分漬け込みます。
漬け込む事で、牛肉がしっとり仕上がるそうです
で、その間に玉ねぎと木綿豆腐を切っておきます。
さて、１０分経ったら豆腐と玉ねぎをフライパンに加え、蓋をして中火で５分煮ます。
間で、ソースが焦げ付かないように時々混ぜるだけ
最後に煮汁をからめたら出来上がり。
すき焼き風煮といった感じでしょうか
ちょっと甘口なので、お子様にも喜ばれそうです
ご飯にのせて、牛丼風にしても
辛口好みの大人には、唐辛子をかけるといいかも
こんぶだしベースに砂糖、醤油で甘めに味付けし、おろし生姜をアクセントに少し入れたソースです
具材は、いろいろアレンジできると思います。
塩鶏じゃがはかなり評判が良いようなので楽しみ
カレーペーストもいろいろ応用がきくので、ペーストは使いやすそうです
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