成人の日でした。
１月１５日だった時は、実感が湧きましたが、、、
１月第２月曜日となってからは、なんとなく３連休という感じしか
成人も１８歳となり、各地の催しも成人式でなく、二十歳の集いなど。
１８歳だと受験生が多いので、式としては２０歳の方が区切りとして
お昼は、麺類のことが多いです
１皿で栄養も摂れる様に、具沢山にします。
皿うどんは、主人の大好物です
皿うどんセットには、揚げ麺とスープの素が入っているので楽です。
今回は、冷蔵庫整理も兼ねていろいろ入れました
えび・豚肉・パプリカ（赤・黄）・もやし・ごぼう天・カニカマ・
キャベツは、いつもだったら捨ててる？外から２枚目の葉を使って
緑がしっかりしてます
辛子を添えて、つけながら、、、
昨日は、煮込みうどんでした
刻み揚げ・とろろ昆布・卵・青ねぎ・柚子千切り。
一味唐辛子をふって。
柚子の香りが良くて、、、
卵は半熟で
出汁を効かせて薄味で
お汁もたくさん飲みたいですから
家で作ると好きな具材をたっぷりのせられるのが良いですね。
私世代も成人式というと1月15日でした。
なので報道を見て「あぁ、成人式だったんだ」と気付く位になってしまいます^^;
連休ばかりになっても私達自営業には関係ないですしね。
昔の方が良かったような気がしています。
皿うどん美味しそう〜👏
具もたっぷりで良いですね🎵
私も麺類が食べたくなって来たので、うどん買って来ました。
今日はパスタにしましたよ〜(^ ^*)
20歳の成人でしたのて、それが当たり前に
なってますね
具沢山皿うどんも煮込みうどんも
どちらも凄く美味しそうです
家で作るのは、具沢山に出来るのが
嬉しいですね♪
キャベツ、消費税込みで400円超えますからね(^▽^;)貴重な野菜がたっぷりで嬉しいお料理です。
煮込みうどんも👍
とろろ昆布大好き。
うちの夫も麺類なら毎日でもいいというほど大好物です。
こういったものを出してあげたら喜ぶでしょうね^^
あんかけは大好きです
やっとグーへ入れるようになり
ほっとしています
今年もよろしくお願いします。