祝、初収穫、夏野菜のサラダ

おはようございます。

妻の「明日は雨だに。」の予報は今回も外れ、８月も蝉時雨でスタート。

Mayとの散歩後のバイクはこのところ42ｋｍでお茶を濁していたのですが、

袋井から掛川に抜ける丘陵地帯に脚を伸ばして52ｋｍ。

これは終わったTour de Franceの録画を毎日見ているのですが、

フランスの小麦やひまわりの咲く丘陵地帯を集団が通り過ぎていく景色に

あこがれてのものです。

脚にこなくて距離もそこそここなせるのでいいですね。

さて、日曜夕方、伊豆の山荘で慌ただしく帰り支度をして、

生ゴミを畑のコンポストに捨てに行くと、Mayがキュウリのつるの方に走っていきます。

葉陰にキュウリを見つけ、それを食べようとしているのです。

「こら！、おまえはしかか？キュウリはパパのもの。」

私が見落としていたのですが、あわてて収穫。

インゲンもなっていました。

パクチーも収穫できるのですが、まあ、これは来週でいいかと。

皆さんの菜園ではすでに一ヶ月くらい前に収穫は始まっているかと思いますが、我が家は初です。

ちっちゃいキュウリも採ったのは、今週末にはどでかくなってしまうからです。

昨夜、インゲンはさっと茹でて、キュウリは指先ほどの大きさに切って、

オクラ、トマトも合わせて、さいの目にきった木綿豆腐を加え

塩昆布とお酢とラー油でサラダにしていただきました。

月並みですが、やはり自分で作った野菜は安全、安心でおいしいものです。

それでは今日も元気に行きましょう。