西伊豆冬景色

おはようございます。

休暇を満喫し、二度寝し7時半に起きます。

天気は下り坂、風は吹いていますが、

厳しい寒さは感じません。

 

さて、スマホを再起動したら

カメラの画像とつながりました。

一昨日の仁科峠、

雲の合間に富士山が見えます。

天気のよい週末、私以外にも車を止め

写真を撮っているドライバー、ライダーが

たくさんいました。

午後3時過ぎ、松崎に買い物に出た帰り

外部(そとぶ)海岸。

西伊豆は夕陽の町、4時過ぎ。

間もなく、太陽が海に沈みます。

我が村の猿山撮影ポイントでは

川底の

浚渫(しゅんせつ)工事が始まっています。

 

さあ、勝手にクリスマス休暇の3日目、

工房でリハビリを口実の作業を楽しみます。

 

さあ、今日も良い１日を始めましょう。

楽しいリハビリ

おはようございます。

伊豆山中は特有の湿り気がありますが

いい天気です。

7時に起き、ストーブ着火、

コーヒー豆4種焙煎、洗濯をしたら9時過ぎ。

昨日、仁科峠で富士山や西海岸に傾く夕陽などを

NIKONに収めたのですが、wifiがうまくつながらず

upできません。

好天気なので、いつまでもストーブ前でスマホを

いじっているワケには行きません。

着替えて、本格的にリハビリ開始。

って、木工のことです。

 

それではみなさんもよい日曜をお過ごしください。

 

いいね！土井善晴さん

おはようございます。

冬至が近づき、太陽も私の起床と同じくらいの

７時過ぎに顔を出しました。

ランニングは脚休みのショートコースです。

 

ランニングと言えば、この人も

走っているんですね。

料理研究家の土井善晴さんです。

写真は通院している病院のフリーペーパーです。

なかなか読み応えありました。

同感できることがたくさんありました。

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「自分の感性を鍛えておかなければ、

おいしいものは分からない。」

だから走る。

走りすぎてオーバートレーニングに陥る。

今は記録よりも走ること自体を楽しむ。

味噌汁を食べたら繊細な味が分かる。

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フリーペーパーと、侮れない内容。

まさに私が今、至っている心境に近いものがあります。

年齢を見たら私の２コ上の方。

料理番組を見るのが好きですが、

それぞれの人柄が言動で見えてきます。

土井さんの料理に共感できるのは

自分と同じような考え方が背景にあるからと

腑に落ちました。

 

この歳になると仕事でも趣味の料理や木工でも

自分の人となりが表面に出てくるということが

分かってきました。

心穏やかに自分をほどほどに鍛え、磨くことを

忘れないようにしたいものです。

 

さあ、今日から何と５連休。

静かに伊豆の山中にこもります。

皆さまも良い週末をお過ごし下さい。

リハビリ開始

おはようございます。

冬の夜空の青さと寒さが戻ってきました。

ハーフのスパッツでは一生懸命走っても

少しも汗をかきません。

昨日の午前に走った時には

たっぷり汗をかいたのに。

 

さて、昨日も今朝も気持ちよく走れたのは、

ようやく慎重居士の鈴木大輔先生から

リハビリ開始の指示が出たからです。

私から要請したわけでなく、先生から言い出したので

回復は本物です。

病院でもらったリーフレットは

五十肩のものでした。

３ヶ月間、動かさないように固定していた

肩周辺の関節、筋肉を動かしていきます。

徐々にやっていきます。

さあ、こうなると再開すべきものはあと２つ！

木工は今週末に再開できるでしょう。

もう一つは犬です。

これはいつになるのでしょう。

 

それでは今日もよい１日を始めましょう。

事故から満３ヶ月

おはようございます。

目覚めるとご覧のようにベランダから

きれいな師走の景色が見えます。

珍しく寝過ごし、出勤前の妻に起こされました。

 

昨日もよい昼食が摂れ

順調なのですが、

夜、ビールに始まり

カルボナーラとホットウィスキーにまで

進んだのがいけなかったようです。

 

さて、今日で骨折事故から満３ヶ月。

今から通算８回目の病院に行ってこようと思います。

最近は意図して左手を使うようにしています。

動かす範囲を手前、左右に広げています。

今日は思い切って先生に肩より上に左手を挙げていいですか?

と尋ねるつもりです。

また、そろそろリハビリを兼ねたトレーニングを

やっていいのかも聞いてみたいと思います。

 

ランニングが通院後、出勤前となり少し慌ただしいですが

何とかカバーできるでしょう。

 

それでは今日もよい１日を始めましょう。

大石農場ハム工房のベーコン

おはようございます。

昨夜一雨あった朝ですが、暖かいです。

１２月も折り返したというのに、雪不足で

スキー場関係者は四苦八苦しているのではないでしょうか?

この昼食が食べられる時は

好調の印。

今朝は４５分のアタマで走ることができました。

 

さて、一昨日、妻と御前崎市の病院からの帰り、

国道１５０線をLeafを走らせていると

「手作りハム工房」の看板を見つけました。

注意深く１ｋｍほど行くと、信号で止まった左折手前に

大石農場ハム工房（掛川市沖之須）がありました。

ハムもソーセージもありますが、

私の興味はもっぱらベーコンです。

妻と相談して

塩ベーコンを買いました。

聞けば、我が家近くの天然酵母パン屋「ロミパン」も

ベーコンエピにこのベーコンを使っているそうです。

カットすると

脂肪がきれいな層になっています。

塩味もほどよい加減です。

表面は濃厚な飴色をしてますが、それほど燻煙の

クセも感じません。

カルボナーラを作って見ましたが、

いい味です。

でも、やっぱりベーコンを惜しげなく食べるには

自作に限ります。

年末に私もまた何ブロックか、

豚バラ肉を仕込みたいと思います。

 

それでは今日もよい１日を始めましょう。

通院加療の付き添い

おはようございます。

今週は天気がはっきりしそうもなく

今朝も雲が空一杯に広がっています。

ランニングはいつもの４７分台です。

 

さて、昨日はほぼ一ヶ月ぶりに

妻の御前崎市立病院への通院加療に

付き添ってきました。

何と先生の遅刻があり、診療が押せ押せになり

慌ただしくなりました。

また、１０本の神経ブロック注射をした妻も

気持ちが悪くなりました。

病院のベッドで一時横になり休みました。

そんなワケで治療後は

洋菓子屋さんで気分転換。

カントリー朝の家具は

私の製作に通じるものがあり、

参考になります。

ケーキはもちろんおいしく、

妻の気分もだいぶ回復しました。

そういえば、もうすぐクリスマスですね。

素敵なリースに送られて店をあとにしました。

 

それでは今日もよい１日を始めましょう。

靴と包丁さえあれば

おはようございます。

雲が空に広がり今朝も星は数個しか見えません。

ランニング中に小石に躓きました。

（危ない！左肩が！）

さっと腕を抱え込み、体をひねり右腕側から

転びました。

幸い、膝を少しすりむいただけで済みましたが、

用心、用心。

 

さて、何もすることない昨日の日曜。

天気もご覧のように不安定な空模様。

でも、私には包丁とランニングシューズがあれば十分です。

昼過ぎにスポーツクラブに行くと

前日の旅行のツケが１ｋｇの体重増！

まずい、走らなければ。

自宅に戻り、夕食用の野菜を刻みます。

午後２時半過ぎ、ランニングに出発。

特にがんばるわけではなく、汗さえかければいいのです。

気軽に走ります。

体が重い気はしません。

しかし、ゴールをしてスマホを見ると、まさかのsurprise!

まさかのまさかの４３分台。

ケガ以来もうでないと思っていた記録です。

夕方、張り切ってもう１回、筋トレやっちぃました。

単純な男です。

妻もあきれ気味です。

夜は午後に仕込んでおいた

お好み焼きでビールが進んだのは言うまでもありません。

いい休みでした。

 

今日は半日休暇を取り、妻に付き添い御前崎市の病院です。

それでは今日もよい１日を始めましょう。

彦根城に登る

おはようございます。

６時に一度起き、パンを釜から出したら二度寝。

８時半に息子を浜松市の結婚式場に送り、

帰りに日産ディーラーでLeafの充電をしていたら

この時間になりました。

雨がぼそぼそ降っているのでランニングは

夕方様子を見ての事になりそうです。

 

さて、昨日はバスツアーで彦根城まで行ってきました。

昼過ぎの昼食までは、言ってみれば要らん行程です。

昼食会場から遠目に

彦根城が見え、期待が高まります。

さあ、ようやく午後２時過ぎ、外堀を越えて

城内へ。

妻に「俺は、城の中の大学に５年も行っていたから

城にはうるさいよ。」

「それって、留年って事でしょう?」

さあ、まずは博物館で

井伊の殿様の甲冑（かっちゅう）にご対面。

和風の作りは

いいですね。

建具の技術は現在のものと変わらず、参考になります。

金屏風の前で

写真を数枚。

さあ、Worminng-upは終了。

城山に登りましょう！

これは同じバスツアーの隣席の方に取ってもらいました。

NikonのD800を持ってる本格派だけあって構図が見事！

狭く急な階段を上り、天守閣の最上階（３階）に

やって来ました。

これらの梁は４００年前のものだそうで、

所々、虫食いにやられています。

３時過ぎ、夕日が西に傾き出しました。

ヒコニャンが登場しましたが

ゆっくり見ている時間がありません。

集合時間は４時１０分。

城下町の店舗を足早に眺めながら

最後は「いろは松」脇の井伊直弼公の

「埋木舎」を見て、見学終了。

私はセブンイレブンでビールを買い込み、

妻は和菓子屋で焼きたて団子を買って、

バスに向かって猛ダッシュ。

４時１０分、きっかりに間に合いましたが、

４１人の中で我々がラストでした。

あと２時間くらい散策の時間があればとは思いますが

楽しい旅ができました。

 

あいにくの雨の日曜ですが、

皆さまもよい一日をお過ごし下さい。

 

スフレオムレツを焼く

おはようございます。

前日の大荒れの天気は収まりました。

ただ、ランニングスタート前はきれいに見えていた星が、

（月は新月なので元から見えません）

ゴール直前には空一杯の雲に隠れてしまいました。

 

さて、先月ちょっと気になった料理がありました。

スフレオムレツ、またの名をモンサンミシェルの

オムレツです。

材料は卵と塩だけなので気軽に挑戦しましょう！

失敗しても５０円程度の損失です。

卵２個を

卵黄と卵白に分けます。

卵黄には牛乳大さじ１、塩２つまみ。

モンサンミシェル風ですから同じフランスのゲランドの塩を

私は使っています。

卵白を泡立て器を使い、しっかり筋が残るくらいまで

泡立てます。

卵黄・塩・牛乳をしっかりと菜箸で混ぜます。

これをメレンゲの中に泡をつぶさないように

均一に混ぜ合わせます。

２０センチのフライパンに縁まで油が回るように

多めのサラダ油を入れ、戻します。

火を弱火にして、卵を入れます。

縁、底がある程度固まってきたら、フライパンごと

魚焼きグリルに入れ、上から焼き色をつけます。

再び、コンロで３０秒～１分くらい火を入れたら

出来上がり。

スフレは時間が経つとしぼむので、

副菜などは予め用意しておいて、

最後にオムレツを焼くようにします。

牛乳を生クリーム、サラダ油をバターに置き換えれば

よりフランス風になります。

また、オーブンやグリルで上面を焼かないで、

オムレツを半折にするやり方もあります。

この週末、気軽にトライしてみて下さい。

５０円でできますよ。

 

今日は妻と滋賀の彦根城まで日帰りバスツアーです。

お天気が気になりますが、

皆さまも良い週末をお過ごし下さい。