愛犬May 早くも初泳ぎ

おはようございます。

伊豆山中は少し冷え込みましたが、いい天気です。

7時に起き、Mayと元気に歩いて来ました。

山道と言っても舗装された県道です。

少し道草をしては

走って追いつくの繰り返し。

帰宅して朝ごはんを食べると少し寒いのか

薪ごしに日のさす窓際に行ってます。

 

さて、昨日は初めての味噌作りでしたが、

順調に進みました。

最後に重石を載せなければいけません。

山荘脇の河原に適当な石を拾いに行きます。

この時、水辺を見たMayに

スイッチが入りました。

何と川に飛び込みジャブジャブ

そして犬かき。

まさか春分とは言え、三月に泳ぐとは。

さすがに冷たかったようで、

泳いだのは１回だけでした。

山荘に戻り、タオルで念入りに拭いてあげます。

そうそう、味噌樽も拾ってきた石を載せて

完成です。

秋のお彼岸頃には、食べ頃になります。

 

連休最終日もMayとノンビリ過ごします。

皆様も良い休日をお過ごしください。

 

今日は味噌作り

おはようございます。

７時に起き、カメラを携え愛犬Mayと山道を歩きます。

傘を持たずに山荘を出たのですが、途中から雨がポツリ。

それでも、「恵みの滝」までの定期コースを

歩いて、写真もたくさん撮ります。

さあ、スマホに写真をWifiで飛ばそうと思ったらNG。

急きょ、スマホでネタ撮影。

「何で？」

「カメラが不調なんだよ。」

 

昨日、土砂降りの磐田を出発。

袋井市で予約していた

米麹を受けとる頃は小降りになりました。

1号線を車を東に走らせます。

車の中のMayは

こんな感じですが、大半は寝ています。

正午頃には

雨はすっかり上がりました。

いつもより、道路が全般的に渋滞気味で

山荘到着は午後5時過ぎ。

今回の最大イベントは味噌作り。

大豆を水に浸します。

この辺の写真は一眼レフの画像を取り出して

再構成しますので、お楽しみに。

取りあえず今は蒸し器で

大豆が蒸されています。

4～5時間掛かるので、昼過ぎまでノンビリ。

 

あいにくの天気ですが、

皆様も良い休日をお過ごしください。

面倒臭いコンビニ受け取り

おはようございます。

いつも通りの時間に起き、愛犬Ｍａｙと歩いて、

走ってきたのはいいのですが、

どうやら一番ひどい雨降りの中だったようで、

Ｍａｙも私もけっこうびしょ濡れになりました。

今は静かに雨が降っています。

Ｍａｙは

快食、快便で元気です。

今はリビングで

どたどたと一人遊びしてます。

 

さて、今日からのお彼岸の３連休に間に合わすために

Ａｍａｚｏｎである物を発注しました。

私はＡｍａｚｏｎのプライム会員です。

翌日物が届くのはいいのですが、

受け取る人がいません。（犬はいるのですが）

そこでコンビニ受け取りにしました。

初体験ですが、これがけっこう面倒臭い。

メールで届いた荷物番号と暗証番号をメモし、

コンビニの発券機にそれを打ち込まなければなりません。

今回は小品２つですが、発送がずれたため

２個口の荷物になりました。

なので、長ったらしい数字を４つもメモり、

打ち込みようやく受け取りになりました。

自宅ならサイン１つで済むことです。

中身は

左は食品用防菌スプレーのパストリーゼ７７

右は蒸し器で使うネットです。

これで今日からの連休、伊豆の山荘で

私は何を作るでしょうか?

 

朝の治療を終えたら、愛犬Ｍａｙを伴い伊豆に向かいます。

途中で食材を調達しながらののんびりドライブです。

皆さまもよいお彼岸をお過ごし下さい。

 

 

天竜川河川敷

おはようございます。

少し雲が広がっていますが、いつも通りに

愛犬Ｍａｙと歩いて走ってきました。

 

さて、昨日はご覧のように真っ青な青空と

春本番のような暖かさ。

そこに木曜日、スポーツクラブの休館日が重なりました。

接骨院の治療が終わった９時過ぎ、

「May、天気いいからどこかへ行こうか？」

思い着いたのがかねがね考えていた天竜川河川敷。

我が家から車で１０分ほど。

国道１号線から５００ｍほどのところです。

幸い誰もいません。

久しぶりのボール遊び。

楽しそうにレトリーブ（回収）し

よく走ります。

ほんの３～４０分ですが、Ｍａｙも私も大満足。

平日のいい遊び場所を見つけました。

 

１１時過ぎに帰宅し、私は包丁研ぎ。

その砥石と研ぎ台を玄関先に干します。

Ｍａｙも外に出ますが、もう眠そうです。

私の出勤前のランチは

豚肉とほうれん草のミルク煮とサラダ。

食卓にも春らしい緑色が増えてきました。

 

それでは今日もよい１日を始めましょう。

 

塩の保存力

おはようございます。

今朝は４５分も朝寝坊してしまい、

愛犬Ｍａｙと歩く頃には、明るくなりだし、

ランニングをする頃には、朝日が差し出します。

この時間になると、散歩する犬も多く、

それにいちいち反応するＭａｙを引っ張るのは

けっこう大変です。

やっぱり早起きしましょう。

さて、写真は１２月に漬けた塩レモンです。

３ヶ月経つと

こんな感じで、塩とレモンがなじんでいます。

もう食べることができます。

３週間前に漬けたカタクチイワシ（アンチョビ）は

ここまで熟（な）れて来ました。

あと２週間ほどしたらオリーブオイル漬けにします。

先週、食遊市場で買った三陸・石巻の

これは、５０度のお湯洗いをして、味噌汁やサラダにして

新物を楽しんでいます。

３つに共通しているのは、塩の保存力。

さらにレモンやイワシでは保存力に味わいが加わります。

詳しいことは分かりませんが、

何らかの酵素が働いて発酵しているのでしょう。

今度の３連休にはさらに、塩の保存力＋発酵の

食品を仕込もうと今、資材を手配中です。

さあ、何でしょう?お楽しみに。

昨日のランチは無理矢理ニトスギを使ってみました。

ハンバーグを軽く焼いて、さらにグリルへ入れました。

パンなのに佃煮、きんぴらの副菜という

ちぐはぐな組み合わせです。

 

それでは今日もよい１日を始めましょう。

 

ニトスキを買ってみた

おはようございます。

すっきりと晴れ渡り少し冷え込んだ朝です。

お彼岸が近づき、夜明けも早くなってきました。

ボードに注目！

　・おしっこ、漏らしちゃいました

　・春です、狂犬病予防注射のハガキが届きました

Ｍａｙは昨夜はテンション高く、おもちゃで一人遊びしてました。

 

さて、最近借りた料理本で良かったと思うのが

このシリーズです。

その中に「肉を焼くにはスキレットが最適」の記載。

スキレットとは鋳物製の鉄板の厚いフライパンです。

ネットで検索すると巷ではニトスキなるものが

流行っているらしい。

ニトリで売っているスキレットだからニトスキ、４９８円。

流行りもので、しかも食にかかわることに

すぐに飛びつくのが私です。

先週伊豆に帰る時に、国道１号線沿いの沼津店によります。

運良く１つ見つけました。

もう１つ欲しいと尋ねると在庫はないとのこと。

３ｋｍ先の三島店に寄ります。

在庫も入荷の予定もないと言うこと。

なるほど、流行っているんだ。

その足を食遊市場に伸ばし、豚のロース肉を買います。

山荘でスキレットの防錆塗料を落とし、油をなじませる

シーズニングを済ませ、「さあ、ステーキ！」

しかし、ニトスキは直径６インチ（１５センチ）、

底は１２センチしかありません。

肉が収まりません。

結局、山荘の１０インチ（２５センチ）のスキレットで

きれいに焼きました。

日曜のお昼、卓上ＩＨにニトスキを載せ、

一人焼き肉。

ちょうど良い大きさ、ＩＨにも十分対応してます。

しっかりと焼けます。

ただし、

油は飛び散ります。

ニトスキは１人前の料理を調理器兼食器として

コジャレて出す、バルやカフェ向きのようです。

ワンコイン（５００円）で買える気軽さがいいです。

そんな料理をこれからちょっと考えてみましょう。

 

それでは今日もよい１日を始めましょう。

 

耐え難い痒み、覚えられない薬名

おはようございます。

昨日ほぼ終日降り続いた雨は上がりました。

愛犬Ｍａｙの伊豆帰りの休養には

ちょうど良い雨降りだったようです。

今朝は元気に歩いて、走ってます。

若いので回復力も早いようです。

 

さて、それに引き替え困ったのは私のアトピー。

痒みはいよいよ耐え難いほどになり、皮膚科に通院。

こんなにたくさんの薬を

処方されました。

以下、私の備忘録です。

体の痒みには今までも使っていた

マイザー軟膏。

顔にはマイザー軟膏は強すぎるので

この薬を１週間使った後、

これに移行します。

そして頭皮には

このローション。

まあ、仕方ない地道につけていきましょう。

痒み以外は体調はそれほど悪くはありません。

通院後、スポーツクラブでリハビリトレーニングを

済ませたらランチをしっかり食べます。

昨日は吉野家風の牛丼とグリーンサラダとポテトサラダ、

ほうれん草の味噌汁です。

 

それでは今日もよい１日を始めましょう。

 

 

コーヒー豆焙煎と山荘掃除だけ

おはようございます。

雨量は多くはありませんが、粒が大きな雨が

冷たく降っています。

でも、いつも通りＭａｙと歩いて走ってきました。

 

さて、ほぼ一日静かな曇り空だった昨日の伊豆山中。

午前中は４種類の豆を焙煎します。

サントス、コロンビア、キボー、スマトラです。

スマトラは今回初めての豆で、ちょっと高かったです。

クセのないいい味です。

コーヒーで一息ついたら久々に山荘の掃除。

何せ、家の内外かまわず動き回り、黒い抜け毛を

落としていく者がいるので。

今回ははたきもかけて、最初にほうきで大きなゴミを拾い、

さらに、掃除機をかけていきます。

Ｍａｙはこの掃除に向かってくるので、思うように進みません。

ぞうきんがけになると、ぞうきんをおもちゃと思い、

また邪魔をします。

厨房まで磨き上げるまでに２時間はかかりました。

いちおう手伝ってくれたので、

Ｍａｙにはリンゴ（足下注目！）をあげます。

お手伝いで疲れたようで、午睡。

私もストーブ前でうとうと。

あっという間に穏やか午後が過ぎていきました。

夕方は、山道コースを走ってきたら、

Ｍａｙの夕食を済ませ、帰り支度。

夜１０時、磐田に帰宅する頃には雨が降っていました。

Ｍａｙは自らハウスに入り

楽しい日曜日は終わりました。

 

それでは今週も元気にスタートしましょう。

週末はルーティン

おはようございます。

夜明け前に庭にMayをオシッコに出した時は

空いっぱいの星空でしたが、

今は静かな曇り空です。

さて、昨年のラグビーの五郎丸選手の活躍で

すっかり有名になった言葉--ルーティン--

決まり切った行動、作業を言います。

私の週末はまさにルーティンです。

土曜午後天気が良ければ

仁科峠で車を降ります。

トレイル道を

嬉々と走るMayを見るだけで満足。

夕方４時過ぎ、村を散歩。

川原が広くキレイになりました。

猿山を背景に写真を撮って見ましたが

正面を向いてくれません。

今朝は6時半から

山道散歩。

歩く距離は平日の磐田と変わりませんが、

自由に歩けるので、Mayの楽しさは数倍です。

疲れも数倍、今、ストーブ前で寝ています。

3週末、まったく同じ行動をしています。

しかし、このルーティンが私とMayの心を

豊かにしてくれます。

Mayはまだ１歳、山村ライフで大きく成長していきます。

 

それでは、皆様もよい日曜をお過ごしください。

 

役に立つ連絡板

おはようございます。

星が空に冴えわたり、冷え込みました。

数ヶ月ぶりに自宅でリーフを充電しましたが、

しっかり霜が降りています。

冒頭は今朝のＭａｙの朝食です。

なかなかいい食いっぷりでしょう？

 

さて、昨日はしっかりランチをとって、

出勤まではいつも通りでした。

夜に妻は職場の飲み会で不在です。

仕事を早めに片付け、２時間休暇を取ることにしました。

妻にメールをしておきますが、

ボードにもしっかり記入。

午後からの仕事、会議が重なり延びて、

４時からの昼休み？（休憩時間）に自宅に戻れなくなりました。

Ｍａｙの散歩と夕食を与えられません。

連絡板を見ると、妻が一度帰宅し、

Ｍａｙをトイレに連れ出したようです。

夜８時、私がいつもより２時間早く帰宅。

すぐにＭａｙを散歩に連れ出します。

ちょっと遅い夕食になりましたが、Ｍａｙはいつもどおりでした。

感謝。

夕食後、お詫びの意味も込めて

少し長めに遊んであげました。

 

３週連続で８時から接骨院で治療を済ませたら、

Ｍａｙと伊豆に帰ります。

皆さまも良い週末をお過ごし下さい。