畑まで通う広域農道の脇の杉林に山芋の蔓が沢山見える。
昨日も一人でさつま芋掘りをした帰り道、気になっていたので「むかご」を採ることにしました。
さて、この収穫に備えて持参したのがコウモリ傘。
これを開いて逆さに気に吊り下げて準備終了。後は一気に蔓を掴んで揺さぶるだけです。
バラバラと音を立てて広げたコウモリ傘の中に落ちます。
山芋の葉や、時にはクモやそのほかの小さな虫たちも一緒に落ちて入りますが。
大きな葉っぱやごみ類を取り除くと御覧の通り。
農道に持ち出して、ゴミと「むかご」の選別を始めたけれど立ち止まるとたちまち薮蚊が来襲。
薮蚊の攻撃が治まらないので、コウモリ傘をそのまま軽トラの荷台に載せて帰宅しました。
薮の中で「むかご」を採るのには、虫よけと刺されたら付ける「キンカン」が必需品かな。
前回収穫した「むかご」は早速炊き込みご飯にしたら大好評。
一歳半になった孫も気に入って、器用にスプーンを使ってパクパクと食べた「むかごご飯」でした。
今回も大量に取ったので「むかごご飯」は何回も作って楽しめそうです。
さて、そうなると気になるのは「山芋掘り」ですね。多忙な毎日を縫って出かけられる日は出てくるかなー。
