やっと降りだしました

朝から　いつ降ってもおかしくない曇り空でしたが　６時頃には空は真っ黒に北の方では稲光も見えるのに降らない 主人が帰宅したから姑の家を出る時　私の家がある方角は画仙紙用の濃い墨を幾重にも混ぜたような空の色でした だけど帰宅しても　まだ雨はなく　　雨戸を閉めたり　犬達にご飯をあげたりしていたら　やっと雨が落ちてきました

風も強くなり激しい雷雨となっています

少し涼しくなってくれたら　いいのですが

面接の結果は９月まで分かりませんが　大学院への入試 一応　学科試験は通っているから　長男にお祝いのつもりの鯛など　夕食に出しておきました

これで　もし面接で落ちていたら　　　悲しいなぁ（笑)

おかずから

お味噌汁の具は　さつまいもとえのき茸とネギ

食べやすい大きさに切ってから　水切りした木綿豆腐に片栗粉をまぶし　溶き卵をくぐらせ　たっぷりめの油を入れたフライパンで焼きます（胡麻油を使うとこうばしい風味など出ます) 中火で蓋をして焼いています

天つゆより　やや濃いめのだしを作ります 酒　味醂　醤油　砂糖　すりおろした生姜などで味付けしています 　 豆腐をひっくり返して焼きます

器に豆腐を入れて　だしをかけて食べます 好みでスダチや柚子などの輪切りなど添えても

さて　姑に届けてきます