イチジクのシフォンケーキ

イチジクもほぼ終わりとなる。
今回ジャムの瓶の買い置きが少なかったので
ワイン煮とセミドライイチジクを作る。
生のを差し上げるのはちょっと気が引けたので
今日はシフォンケーキの中にイチジクの皮をむいて
マっシャーでつぶして入れてみました。
型も紙コップを使うというレシピが載っていたので初体験
カットしなくって1人分そのまま差し上げられるので

　　　　　　
　　　　　　　　　　紙コップ9個分
　　　　　　　　　　卵白4個　卵黄3個　砂糖65ｇ　水20ｃｃ　サラダオイル30ｃｃ　薄力粉75ｇ
　　　　　　　　　　BP2ｇ　イチジク120ｇ　レモン汁大匙1
　　　　　　　　　　170度で25分焼く
　　　　　　　　　　食べる時は紙コップのまわりにナイフを入れて外す
　　　　　　　　　　

                                

                      イチジクのカットを久々にワードアートで書いてみました。  
   

          
              　　　

　　　　　　　　　　　　　ブルーベリーもとうとう終わりになりました
　　　　　　　　　　　　　ブルーベリーのジャムを入れてババロアを作りました。
　　　　　　　　　　　　　オーブンを使っても汗をかかなくなってきたので、何か作ってみたくなりました。