煮大根ステーキ

煮物やおでんなどの大根が残ったら、
チャチャっと酒の肴にしてみませんか？

もちろん、ご飯のお友だちにもなってあげますよ。

何で、上から？

フライパンにマーガリンをたっぷりめに入れて、
煮大根を入れ、しょうゆをたら〜り。

温まったら、オッケーです。

なかなかオツなものです。


＜　田舎人の雑想メモ　＞

いつもは手間の掛からない、
つるなしインゲンだけを植えるのですが、
今年はつるありにも挑戦。

つるなしの方が成長が早く、
収穫の始まりも早かったのですが、
つるありの方が圧倒的に収量が多く、
毎日インゲン祭りです。

味は、つるなしの方が甘みが強く、
美味しいですね。

でも、つるありの収量を考えると、
来年からはつるありだけになりそうです。


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