手作りりんごジャム

昨年の12月、大量のりんごをもてあましていたときに、ミンクスのmumeさんのブログでりんごジャムを作ったという話を拝見して、そうだ！この手があった～と気がついた私。

さっそく作ってみました。…って古い話題ですな～。mumeさんが紹介していたレシピだと道具がなくて作れず、ネットで適当に作り方を検索して。



もっとりんごの形を残したかったのに、いつの間にかペースト状に。香り付けにレシピにはなかったシナモンを入れたら、入れすぎか！？　何というか、「どろどろになったアップルパイの中身」のようになっちゃいました。

でも、まあ、それなりのジャムに。ジャムを作るなんて、これまた我が生涯で二度目…。遅くなりましたがmumeさん、ありがとうございました！