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築地すし好(東京 下北沢)のお寿司はとてもオススメ!

2019年11月20日 01時00分00秒 | 外食
 友人が築地すし好下北沢店のUさんが握る鮨が絶品というので一緒に行ってきました♪
 
場所は下北沢駅から徒歩5分ほどです♪
 
↑店構え
 
 店内は想像以上にとても明るく、そして綺麗で清潔感が漂っています♪
 
↑店内
 
 日曜の18時に訪れますがさすが人気店でほぼ席は埋まっていましたね♪

これは予約必須ですね♪
 
カウンター席に3人で座ります♪
 
 メニューを見てお酒は冷酒の八海山180ml750円税抜を頼み、そして、友人と同じくおまかせ3千円14貫を頼みます♪
 
↑お酒メニュー
 
↑お酒メニュー
 
↑八海山
 
↑寿司メニュー
 
↑寿司メニュー
 
カウンター席前のネタ箱には脂が乗った大トロなどどれも美味しそうでしたね♪
 
↑ネタ箱
 
 さすがUさんは握るのが速いし、しっかりとしたシャリでまろやかで、そしてネタも特に大きなカニや中トロ、大トロには感動しましたね♪
ウニも美味しい♪
素晴らしい♪
 
↑イカと鯛
 
↑アジとエビ
 
↑大きなカニ
 
↑子持ち昆布と玉子、赤貝、ホタテ
 
 
赤貝やホタテも新鮮で美味しかったですね♪
 
↑中トロと大トロ
 
 この中トロと大トロを食べ比べるというのも素晴らしかったです♪
 
↑Uさん
 
↑イクラとウニ
 
↑穴子
 
 そしてお任せ5貫を頼むと以下が握られました♪
 
↑生タコをスダチと塩で
 
↑炙りのサワラ生姜醤油
 
↑カツオの漬け
 
↑脂がある戻り鰹
 
↑カワハギ肝入り
 
 さすがこれらは特にどれも素晴らしかったですね♪

 生タコは適度に切られて柔らかく濃厚だし、サワラの炙りも抜群の脂と柔らかさだし、とくに戻り鰹の脂も素晴らしかったです♪

このカツオを赤身と脂身で食べ比べるというのも秀逸でしたね♪

素晴らしい♪
 
そしてカワハギも肝入るでさすがです♪

カワハギはまだ出始めたばかりとのことでしたね♪
 
 そして追加で3貫これもお任せで頼みますが、金目鯛やイワシ、炙りのブリもこれらもどれも脂が乗って素晴らしかったですね♪
炙りも絶妙でとても柔らかいです♪
 
↑金目鯛塩炙り
 
↑イワシ
 
↑炙りブリ
 
しっかりたっぷりとお寿司を堪能しました♪

すし好は、かなり明るい店内で新鮮で美味しいお寿司を堪能でき、とてもオススメです!
 
コメント
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