みょうがたけ

らでぃっしゅぼーやの『いと愛づらし』の野菜。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　愛づらし度５０点（１００てんが最高）

みょうがの若い芽が伸びたのが
みょうがたけだそう。

食べ方は刻んで冷やっこや麺類の薬味にしたり、
味噌汁や天ぷら、甘酢漬け等。

硬そうな皮をめくって、
お湯をサッとかけて、



らっきょ漬けてたので、
一緒にみょうがたけ漬けてみた。