今年のお節

年々、新年を迎えるのに
のふうどうになる。

お正月の準備、なーんもせんかった。
夫も、娘もなーも言わんし、
なーもしようとしないし、
出かけて帰ってきた娘が、
「掃除した」と聞いてきた。
わたし「しん」
娘「せんでも問題ないよね」
わたし「問題ないというか、ほこりにまみれてる」
といった暮れのやりとりでした・・・・何て会話だ。(・_・;)

しかし、食べることだけはしんとね。

この何年か、お節料理を買っていたけど、
今年は買わなかった。

暮れに滋賀に行った時、お節に使おうと買っていた食材と、
取り寄せた杉本利兵衛の蒲鉾と明太子とあるもので、



今年最初の食事。

メニュー
１．炊き立てのご飯に杉本利兵衛の辛子明太子のせ
２．お雑煮（お吸い物）：鶏肉・人参・えのき・もち菜・切り餅
３．大皿は右から時計回りに
　・丁子麩（養老のドライブインで購入）のわさび和え
　　辛し和えにする予定だったけど、辛子がなかった。
　　冷凍保存のきゅうり
４．大津のおおやの琵琶湖のえびの佃煮（養老のドライブインで購入）
　　（佃煮とふなずしの店 有限会社大家 有限会社大家）
　　滋賀県に行くと、えび豆で供される。
５．田作り（暮れに行ったイーアスで買ったもの）
６．出汁巻き玉子もどき（手作り）
７．千成ひょうたんのしば漬（養老のドライブインで購入）
８．黒豆（今月の郵便局のふるさと会の商品）
９．大根とりんごのマリネ（手作り）
10．さけの昆布巻（暮れに行ったイーアスで買ったもの）
11．杉本利兵衛の蒲鉾
　　パンフレットに載っていた飾りつけをしようと思ったら失敗。　
　　で、写真のように超簡単な飾りつけ思いついて。
　　しかし、包丁がよく切れなかったので、
　　まん中きれいに切るのに苦労した。
以上

今年も「食」には旺盛に！