枝元ほなみさんHCRで料理する

昨日、菱栄研究科の枝元ほなみさんが国際福祉機器展会場で料理セミナーを行い、米麴を使った料理を披露した。
３品を料理、１つは甘酒、あとは鶏肉を醤油麴で調理した炒め物と白菜の塩漬けをつかった鍋物を作った。調理のいい匂いが会場に充満した。
いままでのHCRではなかった経験をした。